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拔丝蛋块的做法

拔丝蛋块

类别 壮腰健肾食谱
工艺 拔丝 口味 甜咸味 食用 早餐、中餐、晚餐、零食

主料 鸡蛋75克 小麦面粉20克
调料 白砂糖3克 辣椒(青、尖)10克 辣椒(红、尖)10克 麦芽油400克

指数 推荐指数 6 营养指数 6 难易指数 6 时间指数 6 减肥指数 0 养颜指数 0 麻辣指数 0

拔丝蛋块的做法

1.把鸡蛋打开,放进面娄,香蕉精和适量的水,调成蛋糊。
2.在油锅中将蛋糊摊成薄饼。把薄饼切成菱形蛋块,再放入热油锅中炸成金黄色。捞出,在锅里放油,倒入白糖,到糖能拔丝时,放入已炸好的蛋块。

拔丝蛋块健康提示

补肾益气,增强性功能。
富含蛋白质,脂肪,维生素(a、c、b1、b2),尼克酸,胆固醇和钙,铁,是补身体的营养佳品。
鸡蛋性平味甘,滋阴润燥,养血;白糖性平味甘,润肺生津。

拔丝蛋块的食谱营养

鸡蛋鸡蛋 1.鸡蛋含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素和铁、钙、钾等人体所需要的矿物质,蛋白质为优质蛋白,对肝脏组织损伤有修复作用;2.... 详细介绍 更多菜谱
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小麦面粉小麦面粉 面粉富含蛋白质、碳水化合物、维生素和钙、铁、磷、钾、镁等矿物质,有养心益肾、健脾厚肠、除热止渴的功效。 详细介绍 更多菜谱
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拔丝蛋块的食物相克

鸡蛋 与鹅肉同食损伤脾胃;与兔肉、柿子同食导致腹泻;同时不宜与甲鱼、鲤鱼、豆浆、茶同食。

拔丝蛋块的营养成分

  • 能量3769.8千卡
  • 蛋白质13.38克
  • 脂肪406.77克
  • 碳水化合物20.75克
  • 叶酸89.64微克
  • 膳食纤维1.27克
  • 胆固醇438.75毫克
  • 维生素a204.4微克
  • 维生素b60.01毫克
  • 维生素c20.6毫克
  • 维生素e1.58毫克
  • 胡萝卜素173微克
  • 核黄素0.22毫克
  • 硫胺素0.18毫克
  • 烟酸0.66毫克
  • 54毫克
  • 143.94毫克
  • 196.75毫克
  • 99.74毫克
  • 20.98微克
  • 20.69毫克
  • 1.85毫克
  • 0.92毫克
  • 12.49微克
  • 0.15毫克
  • 0.08毫克
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